Uno studio analizza l’accuratezza del monitoraggio del razionamento

“Le tecnologie nuove e convenienti consentono oggi agli allevatori di migliorare significativamente l’accuratezza e la precisione dell’alimentazione”, spiega Noah Litherland, professore assistente di nutrizione dei bovini da latte presso l’Università del Minnesota. “La nutrizione lattiero-casearia di precisione è un concetto di sistema olistico che consente alle aziende di tenere conto delle fluttuazioni giornaliere dell’allevamento”.

Un sistema di nutrizione casearia di precisione si basa su cinque componenti principali:

1. Raccolta
2. Modellare il fabbisogno di nutrienti delle mucche
3. Gestione dell’alimentazione
4. Contenuto nutritivo del latte
5. Escrezioni di nutrienti

Recentemente, Litherland e i suoi colleghi hanno studiato l’accuratezza di una nuova tecnologia di alimentazione di precisione che analizza i singoli mangimi utilizzando la spettroscopia nel vicino infrarosso (NIR) e regola automaticamente il contenuto di sostanza secca durante il processo di miscelazione. Questa tecnologia è stata confrontata con il metodo convenzionale, in cui il contenuto di materia secca del mangime viene determinato settimanalmente utilizzando un essiccatoio (gruppo di controllo).

Secondo i risultati presentati al Midwest Meeting 2012 dell’American Dairy Science Association a Des Moines, Iowa, la tecnologia NIR – nota anche come Intelligent Ration Monitoring (IRM) – si è dimostrata altrettanto efficace nell’assicurare una qualità costante del TMR rispetto ai tradizionali metodi a scatola asciutta.

Non sono state riscontrate differenze tra i due gruppi di test in termini di DMR della sostanza secca, amido, proteina grezza, ADF (fibra detergente acida) e NDF (fibra detergente neutra). Allo stesso modo, non sono state riscontrate differenze nell’assunzione di sostanza secca, nella produzione di latte corretta per il grasso, nel contenuto di grasso del latte, nella produzione di grasso del latte o nell’efficienza alimentare. Tuttavia, il contenuto di proteine del latte era più alto nel gruppo IRM.

La conclusione dello studio è stata che le vacche alimentate con una razione personalizzata dall’IRM hanno ottenuto le stesse prestazioni delle vacche la cui razione era stata personalizzata con i metodi tradizionali di essiccazione.

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