Süt hayvancılığında yem stoku yönetimi, üretim maliyetlerini kontrol etmede ve genel verimliliği artırmada çok önemli bir rol oynar.
Yem, bir süt çiftliğindeki en yüksek maliyet kalemlerinden birini temsil eder ve yem stoklarının kötü kontrolü genellikle yem daha yemliğe ulaşmadan gizli kayıplara yol açar.
Çiftlikler büyüdükçe ve daha karmaşık hale geldikçe, yem stoklarını veri ve yapılandırılmış kontrol olmadan yönetmek büyük bir ekonomik zayıflık haline gelir. İsrafı azaltmak ve çiftlik marjlarını korumak için net, ölçülebilir bir yem stoku yönetim stratejisi şarttır.
Bu makalede bağlantısı verilen videoda Cristian Rota, yem stoku yönetiminin yemleme verimliliğini ve çiftlik karlılığını nasıl doğrudan etkilediğini açıklıyor.
Süt çiftliklerinde en yaygın sorun, bilinçli yem stoku yönetiminin olmamasıdır.
Birçok çiftlik:
Uygun yem stoku kontrolü olmadan, çiftlikler verimsizlikleri belirleyemez veya düzeltici önlemler alamaz.
Yemleme maliyetleri toplam giderler içinde bu kadar büyük bir paya sahipken, yem stoklarının kontrolünü kaybetmek, farkında olmadan para kaybetmek anlamına gelir.
Cristian Rota’ya göre, yem israfı süt hayvancılığındaki en büyük ve en az görünür maliyet etkenlerinden biridir. Çiftliğe giren yem ile yem ambarına ulaşan yem arasındaki kayıplar %7-10‘a ulaşabilir.
Bu kayıplar genellikle fark edilmez ancak çiftlik karlılığı üzerinde önemli bir etkiye sahiptir.
Yem kayıpları şunlardan kaynaklanabilir:
Farklı yemler farklı kayıp oranları gösterir, bu da hedeflenen yem stoku yönetimini daha da önemli hale getirir.
Yem israfının azaltılması, bazı kayıplar kaçınılmaz olduğu için kayıpların tamamen ortadan kaldırılması anlamına gelmez.
Ancak çiftlikler yem kayıplarını ölçmeli, izlemeli ve yönetmelidir.
Etkili yem stoku yönetimi çiftliklerin şunları yapmasını gerektirir:
Rutin yem stoku envanterlerinin yapılması, çiftliklerin beklenen verileri gerçekle karşılaştırmasına ve veriye dayalı düzeltici önlemler almasına olanak tanır.
Yapılandırılmış bir yem stoku yönetimi yaklaşımı anında fayda sağlar.
Ekonomik faydalar şunları içerir:
Kalite avantajları şunları içerir:
Cristian Rota’nın da vurguladığı gibi, asıl sorun araçların eksikliği değil, birçok çiftliğin bunları tam olarak kullanmamasıdır. Yem stoku yönetimi genellikle hak ettiğinden daha az ilgi görmektedir.
Yem stoku yönetimi ikincil bir görev değil, süt hayvancılığında verimlilik ve karlılık için stratejik bir kaldıraçtır. Yem stoku kontrolünü iyileştirerek, süt çiftlikleri şunları yapabilir:
Yem yığını yönetimini optimize etmeden önce, çiftliklerin yem stokları üzerinde tam kontrol sahibi olmaları gerekir.
Videonun tamamını izleyin, buraya tıklayın!