Yemleme Yazılımı Sığırcılık İşletmelerinde Neden Ezber Bozuyor?

Günümüzün rekabetçi hayvancılık sektöründe, sığır yetiştiricileri verimliliği artırma, maliyetleri düşürme ve gelişen sürdürülebilirlik standartlarını karşılama konusunda artan bir baskıyla karşı karşıyadır. İyileştirme için önemli potansiyel sunan alanlardan biri de yem yönetimidir. Bir yemleme yazılımı çözümünün benimsenmesi, sadece günlük işlerin kolaylaştırılmasında değil, aynı zamanda kârlılık, performans ve uyumluluğun artırılmasında da sığır çiftliklerinin çalışma şeklini dönüştürebilir.

Yemleme yazılımının modern besi sığırı işletmeleri için neden artık bir lüks değil de bir gereklilik olduğunu inceleyelim.

1. Yem Verimliliği: Yatırım Getirisini En Üst Düzeye Çıkarma

Yem tipik olarak en büyük tek maliyet sığır eti üretiminde 50 ila %70 toplam operasyonel giderlerin %50’sini oluşturmaktadır (National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine, 2016). Bu maliyeti etkin bir şekilde yönetmek, kâr ve zarar arasındaki fark anlamına gelebilir.

Yemleme yazılımı, hassas verilere dayanarak yem rasyonlarını optimize ederkuru madde (KM) içeriği, besin değerleri ve hayvan performansı ölçümleri de dahil olmak üzere. Bu, hayvanların tam olarak ihtiyaç duyduklarını almalarını sağlar – ne eksik ne fazla.

Anahtar Veri Noktası:
A 2020 yılında Iowa Eyalet Üniversitesi tarafından yapılan çalışma hassas yem yönetim sistemlerinin uygulanmasının yem maliyetlerini şu kadar azalttığını ortaya koymuştur 7 ila %15. Tasarruf, daha iyi rasyon formülasyonu, daha az yem israfı ve yem dağıtımında daha az insan hatasından kaynaklandı.

2. Daha İyi Kararlar için Gerçek Zamanlı Veriler

Büyükbaş hayvan işletmeleri, malzeme envanterlerinden günlük yem teslimatlarına ve hayvan performans kayıtlarına kadar muazzam miktarda veri üretir. Manuel kayıt tutma sadece zaman alıcı değil, aynı zamanda hataya da meyillidir.

Modern besleme yazılımı veri toplamayı otomatikleştirir ve aşağıdaki gibi çeşitli kaynaklardan gelen bilgileri entegre eder:

• Tartım sistemleri yem karıştırıcılarında.
• Besin analizörleri (örneğin, DM ve besin değerlerini ölçen NIR sensörleri).
• Hayvan performans takip sistemleri.

Bu veriler analiz edilir ve çiftlik yöneticilerinin ve beslenme uzmanlarının hızlı bir şekilde bilinçli kararlar almasına yardımcı olan kullanıcı dostu gösterge tablolarında sunulur.

Anahtar Veri Noktası:
Bu Beef Cattle Institute (2021) entegre yemleme yazılımı kullanan besi çiftliklerinde Rasyon hatalarında %35 azalma manuel takip sistemlerine kıyasla.

3. Hayvan Performansının Artırılması

Yem dağıtımındaki hassasiyet, doğrudan hayvan performansında iyileşme anlamına gelir. Sığırlar tutarlı, dengeli rasyonlar aldıklarında, optimum büyüme oranlarına ve yem dönüşüm verimliliğine ulaşma olasılıkları daha yüksektir. İşte bunun nasıl daha iyi hayvan performansına dönüştüğü:

3.1 Tutarlı, Dengeli Rasyonlar → Daha İyi Büyüme

Sığırlar en iyi şu durumlarda büyür:

• Öngörülebilir, tutarlı yem kalitesi ve miktarı alırlar.
• Rasyon, aşırıya kaçmadan (boşa harcanacak veya sağlık sorunlarına neden olacak) büyüme için yeterli besin sağlar.

Yazılım olmadan, rasyon kayması sıklıkla meydana gelir:

• Yem bileşenleri nem içeriğini değiştirir (örneğin, silaj daha ıslak veya daha kuru olur).
• Yükleme veya karıştırmadaki insan hataları günlük rasyon farklılıklarına neden olur.

Bu küçük tutarsızlıklar büyüme hızını yavaşlatabilir veya sağlık sorunlarına neden olabilir (örneğin, çok fazla enerji verilirse asidoz).

Besleme yazılımı ile:

• Kuru Madde (DM) değişimleri izlenir.
• Karıştırma hassasiyeti kontrol edilir.
• Hedef erzak her gün teslim edilir.

Sonuç: Hayvanlar tutarlı bir şekilde optimum büyüme oranlarına ulaşabilir.

3.2. Daha Hızlı Pazara Sunma Süresi → Daha Düşük Besleme Günleri

Nebraska-Lincoln çalışmasında:

• Hassas beslenen sığırlar pazar ağırlığına 14 gün daha hızlı ulaştı.
• Bu da 14 gün daha az yem yedikleri anlamına geliyor.

Bu neden önemli?

• Toplamda daha az yem tüketilerek maliyetler düşürülür.
• Daha fazla ciro: Yeni sığırları daha erken getirebilirsiniz.
• Daha uzun besleme süreleriyle artan sağlık sorunları (topallık veya solunum yolu hastalıkları gibi) riski daha düşüktür.

3.3 Yem Dönüşüm Verimliliği (FCE) İyileşiyor

Yem Dönüşüm Verimliliği (FCE) = Kazanılan Ağırlık / Yenen Yem

Hassas besleme FCE’yi iyileştirir çünkü:

• Hayvanlar besin maddelerini kötü günleri veya dengesizlikleri telafi etmek için değil, büyümek için kullanır.
• Daha az enerji harcanır.

Daha iyi FCE = kg ağırlık artışı başına daha düşük maliyet.

Gerçek Dünya Etkisi

500 sığır besleyen bir çiftlik düşünün:

• Yemleme olmadan sw: 180 gün yemleme, ortalama günlük kazanç (ADG) = 1,4 kg.
• Yemleme sw ile: 166 gün yemleme, aynı ADG, 14 gün tasarruf.

14 gün tasarruf × 10 kg KM alımı × 500 sığır = 70.000 kg yem tasarrufu.

0,25 $/kg yem maliyeti → parti başına 17.500 $ tasarruf.

Özet

4. Sürdürülebilirlik ve Uyumluluğun Desteklenmesi

Sürdürülebilirlik artık isteğe bağlı değil. Birçok sığır eti üreticisi, sorumlu uygulamalar sergilemeleri için düzenleyicilerin, perakendecilerin ve tüketicilerin baskısıyla karşı karşıyadır.

Besleme yazılımı şu şekilde yardımcı olur:

• Yem israfının azaltılması, üretimin çevresel ayak izinin düşürülmesi.
• Sera gazı emisyonları ile doğrudan ilişkili olan yem-et dönüşüm oranlarının izlenmesi.
• Denetimler ve sertifikasyonlar için izlenebilir kayıtların sağlanması.

Anahtar Veri Noktası: FAO’ya (2019) göre, yem verimliliğini sadece %10 oranında artırmak, kilogram sığır eti başına sera gazı emisyonlarını %15’e kadar azaltabilir.

5. İleri Teknolojilerle Entegrasyon

Önde gelen yemleme yazılımı çözümleri artık aşağıdakiler de dahil olmak üzere diğer çiftlik yönetimi araçlarıyla entegre oluyor:

• NIR (Yakın Kızılötesi) sensörlerle gerçek zamanlı besin analizi.
• Uzaktan erişim ve çoklu site yönetimi için bulut tabanlı sistemler.
• Kapsamlı gözetim için üçüncü taraf hayvan yönetimi uygulamaları.
• Bu birlikte çalışabilirlik, karar verme sürecini geliştirir ve tüm operasyonda veriye dayalı stratejiler sağlar.

Sonuç: Hassas Besleme Gelecektir

Kâr marjlarının daraldığı ve tüketici beklentilerinin arttığı bir sektörde, sığır çiftlikleri verimliliği, sürdürülebilirliği ve kârlılığı artıran teknolojileri benimsemelidir. Yemleme yazılımı bu hedeflere ulaşmak için kanıtlanmış bir yol sunar.

Sığır eti üreticileri, gerçek zamanlı verilerden yararlanarak, yem hassasiyetini artırarak ve işgücünü kolaylaştırarak hayvan performansını ve çevresel sonuçları iyileştirirken önemli maliyet tasarruflarının da önünü açabilir.

Referanslar

• Ulusal Bilim, Mühendislik ve Tıp Akademileri. (2016). Sığırların Besin Gereksinimleri.
• Iowa Eyalet Üniversitesi. (2020). Sığır Eti İşletmelerinde Hassas Yem Yönetimi.
• Sığır Sığır Enstitüsü. (2021). Tayın Teslimatı Doğruluk Raporu.
• Nebraska-Lincoln Üniversitesi. (2021). Hassas Beslemenin Besi Verimliliği Üzerindeki Etkileri.
• FAO. (2019). İklim Değişikliği ve Küresel Sığır Eti Endüstrisi.
• Çoklu Besleme Çalışması. (2023). ABD Besi Verimliliği Denemeleri.