TMR homojenliği neden hassas beslemeye doğru atılan ilk adımdır?

Giriş

Modern hayvancılıkta hassas yemleme, hayvan refahını, ekonomik verimliliği ve çevresel sürdürülebilirliği sağlamak için gerekli hale gelmiştir. Bununla birlikte, genellikle göz ardı edilen bir faktör, en dikkatli şekilde formüle edilmiş rasyonları bile zayıflatabilir: TMR homojenliği.

Malzemeler doğru ve miktarlar tarife uygun olsa bile, eşit olmayan karışım, beslenme planlamasına harcanan tüm çabayı boşa çıkarabilir. Bu makalede homojenliğin ne olduğunu, neden önemli olduğunu ve NIR sensörleri ve Dinamica Generale’nin DTM yazılımı sayesinde artık gerçek zamanlı olarak nasıl izlenebileceğini inceliyoruz.

TMR homojenliği nedir?

TMR homojenliği, bileşenlerin yem karıştırıcısı içinde ne kadar eşit dağıldığını ifade eder.
Homojen bir TMR, hayvanlar tarafından tüketilen her lokmanın benzer oranlarda kuru madde, protein, lif, enerji ve mineral içermesini sağlar.

Karışım homojen olmadığında, hayvanlar farklı besin profillerini tüketerek metabolik dengesizliklere, seçici beslenmeye ve üretim kayıplarına yol açabilir.

Homojen olmayan bir TMR’nin riskleri

Seçici besleme: hayvanlar sadece en lezzetli kısımları seçer, temel lif ve mineralleri ihmal eder.
Subakut ruminal asidoz (SARA): Yüksek nişasta içeren rasyonlara bağlı olarak rumen pH’sındaki hızlı dalgalanmalardan kaynaklanır.
Üretim kayıpları: tutarsız alım ve artan redler yem verimliliğini düşürür.
Gruplar arasında değişkenlik: baskın hayvanlar astlarına kıyasla farklı rasyonlara erişebilir.

Dergide yayınlanan bir çalışma Süt Bilimi Dergisi (Zebeli ve ark., 2012) rasyon tekdüzeliğinin süt sığırlarında istikrarlı beslenme davranışı ve rumen sağlığı ile doğrudan ilişkili olduğunu göstermiştir.

NIR teknolojisi nasıl yardımcı olabilir?

Yakın Kızılötesi Reflektans (NIR) teknolojisi, yükleme ve karıştırma sırasında TMR besin parametrelerinin gerçek zamanlı analizine olanak tanır.
Dinamica Generale, mikser vagonunun yan tarafına monte edilebilen ve sürekli olarak değerleri okuyan EVONIR sensörü ile özel bir çözüm geliştirmiştir:

• Kuru Madde (DM)
• Ham Protein (CP)
• Lif (NDF, ADF)
• Nişasta, kül, lipitler ve diğer parametreler

Bu veriler, karışımın zaman içindeki gelişimini izlemeye ve beslenme değişkenliğinin azalıp azalmadığını (homojen karışım) veya devam edip etmediğini (homojen olmayan karışım) gözlemlemeye olanak tanır.

NIR sensörü ile doğrudan mikser üzerinde homojenlik ölçümü

Geleneksel olarak TMR homojenliği, hayvan davranışları gözlemlenerek veya laboratuvar analizi için manuel numuneler toplanarak ampirik olarak değerlendirilmiştir.
Bugün, doğrudan mikser vagonunun yan tarafına monte edilen EVONIR sensörü sayesinde, yükleme ve karıştırma işlemi sırasında karışım homojenliğini gerçek zamanlı olarak ölçmek artık mümkün.

Sensör, TMR ölçüm noktasının önünden geçerken sürekli olarak NIR parametrelerini okur ve tespit eder:

• döngünün farklı aşamalarında besin değişkenliğinde herhangi bir tepe noktası
• karıştırma ilerledikçe besin değerlerinin aşamalı olarak stabilize edilmesi

Bu sürekli analiz şunları yapmanızı sağlar:

• karıştırma döngüsünün başlangıcı ve sonu arasındaki besin tutarlılığını ölçmek
• dağıtımdan önce uygun şekilde homojenize edilmeyen yükleri belirleme
• yükleme veya karıştırma hatalarını düzeltmek için operatöre anında geri bildirim sağlar

Başka bir deyişle: homojenlik artık öznel bir görsel değerlendirme değil – artık doğrudan makine üzerinde ölçülebilir, eyleme geçirilebilir bir parametre.

DTM Uygulaması ile Entegrasyon

Homojenliği tek bir değerle ölçmek için henüz uluslararası bir standart olmamasına rağmen, Dinamica Generale bu verileri pratik bir şekilde yorumlamak ve kullanmak için DTM yazılımına çeşitli araçlar entegre etmiştir.

Mevcut fonksiyonlar:

• Yükleme sırasında NIR parametre stabilizasyonunun zamana dayalı grafiği
• Homojenlik seviyesini gösteren kalitatif “trafik ışığı” sistemi
• Değerler beklenen aralığın dışına çıktığında otomatik uyarılar
• Zaman içindeki gelişmeleri izlemek için operatör, grup veya reçeteye göre tarihsel raporlar

Tüm bunlar, Android ve iOS için mevcut olan DTM Uygulaması aracılığıyla doğrudan bir akıllı telefon veya tablette görülebilir.

Ekonomik etki

Homojenlik henüz çiftlik mali tablolarında doğrudan bir kalem olmasa da, aşağıdaki gibi temel ekonomik ve üretim KPI’larını güçlü bir şekilde etkilemektedir:

• IOFC (Yem Maliyeti Üzerinden Gelir)
• Yem verimliliği (kg süt / kg kuru madde alımı)
• Yem reddi ve rasyon kayıpları
• Besi sığırlarında dönüşüm oranları ve büyüme

Cornell Üniversitesi’nde yapılan bir araştırmaya göre (Grant, 2010), eşit olmayan bir karışım, aynı besin içeriğine sahip olsa bile, iyi karıştırılmış bir rasyona kıyasla süt üretimini %5’e kadar azaltabilir.

Sonuç

Hassas bir besleme sisteminde, bileşenleri doğru dozlamak yeterli değildir – aynı zamanda mükemmel bir şekilde karıştırılmaları gerekir.
EVONIR ve DTM’nin entegrasyonu sayesinde artık her yükü gerçek zamanlı olarak görselleştirmek, düzeltmek ve optimize etmek mümkün.

Homojenlik artık görsel bir tahmin değil, ölçülebilir, eyleme geçirilebilir bir parametredir.

Videoyu izleyin: buraya tıklayın!

Referanslar

• Zebeli, Q., ve diğerleri (2012). Rumen sağlığında diyet tekdüzeliği ve homojenliğinin rolü. Journal of Dairy Science, 95(9), 4767-4778.
• Grant, R. J. (2010). Yem ve TMR partikül boyutu ve karışım homojenliği: süt ineği sağlığı ve üretimi için çıkarımlar. Cornell Beslenme Konferansı.
• Penn State Extension – https://extension.psu.edu
• Dinamica Generale – EVONIR Sensör – https://www.dinamicagenerale.cn