Clausen Agro è un’azienda lattiero-casearia biologica a conduzione familiare che gestisce 650 vacche. Per migliorare l’accuratezza e la coerenza dell’alimentazione, l’azienda ha investito nel sensore EVONIR di Dinamica Generale, installato su un miscelatore semovente.
“Il sensore NIR controlla semplicemente la quantità di mangime che mettiamo nel miscelatore”, spiega Lars, direttore operativo della Clausen Agro. “Influenza il modo in cui gestiamo il mangime e ci aiuta a decidere esattamente quanto caricarlo”.
Uno dei maggiori vantaggi evidenziati da Lars è la possibilità di monitorare la variabilità del foraggio su base giornaliera. Le condizioni meteorologiche, come le forti piogge, influenzano in modo significativo la qualità dell’erba e dell’insilato di mais.
“Con EVONIR possiamo vedere chiaramente la differenza da un giorno all’altro. Ora siamo in grado di controllare esattamente quanti chili di sostanza secca ricevono le nostre vacche”, osserva Lars.
L’uso di EVONIR ha anche aiutato l’azienda a gestire meglio i rifiuti di cibo. Durante il periodo di pascolo estivo era più difficile controllare gli avanzi, ma il passaggio all’inverno porta maggiore stabilità.
“Finora il sensore ha reso più facile il controllo del nostro mangime avanzato. Con l’arrivo della stagione invernale, mi aspetto di ottenere risultati ancora più costanti”, afferma Lars.
Per Clausen Agro, il sensore EVONIR si è già dimostrato uno strumento prezioso.
“Credo che i dati del sensore NIR siano affidabili al 100%. È sicuramente una cosa positiva e un passo nella giusta direzione. Nel complesso, è stato un buon investimento per la nostra azienda agricola”, conclude Lars.
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