Nell’ambito delle manifestazioni di Expo 2015, il Parco Tecnologico Padano di Lodi promuove un tour alla scoperta della via italiana alla produzione di latte. Una via che coniuga produttività, tipicità e sostenibilità ambientale, il tutto in un quadro di efficienza tecnica ed economica. Il progetto, denominato “Dairyfarm – Agriculture of Tomorrow” (che ha tra i partner istituti universitari e importanti aziende del settore) si articolerà in diverse fasi: seminari a tema, visite in stalle (di medie e grandi dimensioni) e in aziende sperimentali, approfondendo ogni fase della filiera, dalla campagna alla trasformazione casearia, passando per tutte le tappe dell’allevamento fino alla gestione delle deiezioni. I seminari si svolgeranno tra maggio e ottobre nelle seguenti date:- 28 maggio 2015, tema: Colture foraggere, semina, raccolta e utilizzo.
Le visite in azienda avranno inizio a giugno per concludersi in ottobre.
Per informazioni: www.dairyfarm.it