Dans l’élevage laitier, la gestion des aliments pour animaux joue le rôle le plus important, tant du point de vue économique que du point de vue de la production.
Les aliments pour animaux représentent à eux seuls environ 60 % des coûts totaux de l’élevage laitier, ce qui en fait le principal domaine à cibler en termes d’efficacité, de contrôle des processus et de réduction des déchets.
Avec l’augmentation de la taille et de la complexité des exploitations laitières, les éleveurs ne peuvent plus gérer l’alimentation « par intuition ».
Ils ont besoin d’une approche structurée, basée sur des données, qui contrôle l’ensemble du processus d’alimentation du début à la fin.
Dans la vidéo liée à cet article, Cristian Rota, docteur en gestion agricole, explique comment les exploitations laitières peuvent améliorer la gestion quotidienne de l’alimentation grâce à un contrôle pratique et opérationnel des processus.
Les inefficacités en matière d’alimentation dépendent rarement d’un seul facteur. Le plus souvent, elles apparaissent au cours du processus, et non lors de la formulation de la ration.
Dans la plupart des cas, elles se développent au cours du processus d’alimentation, et non lors de la formulation de la ration.
C’est pourquoi les exploitations laitières doivent contrôler activement chaque phase de l’alimentation, y compris :
Lorsque les exploitations ne maîtrisent pas ces étapes, elles sont souvent confrontées à des problèmes :
Étant donné que l’alimentation représente une part importante des coûts totaux, le contrôle des processus devient essentiel et non facultatif.
Pour réduire les coûts d’alimentation et améliorer l’efficacité, les exploitations laitières doivent contrôler activement le processus nutritionnel
Cette approche exige que les exploitations agricoles
Lorsque les exploitations agricoles gèrent correctement le processus, elles peuvent le faire :
L’objectif va au-delà de la formulation des rations. Les exploitations doivent exécuter la ration correctement chaque jour.
Le premier résultat, et le plus important, est le contrôle.
Le contrôle crée une valeur mesurable.
Avec un système structuré de gestion nutritionnelle, les exploitations laitières :
Cette cohérence permet aux vaches d’exprimer tout leur potentiel de production tout en améliorant l ‘efficacité de l’alimentation et la rentabilité globale de l’exploitation.
Lorsque l’alimentation représente jusqu’à 60 % des coûts d’une exploitation laitière, les exploitations améliorent leurs marges non seulement par la formulation des rations, mais aussi par un contrôle actif des processus.
En gérant l’alimentation de manière structurée, les exploitations laitières peuvent.. :
Le contrôle nutritionnel n’est pas seulement une tâche technique , c’est un avantage économique stratégique dans l’élevage laitier moderne.
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