La ventaja competitiva de la tecnología NIR en línea para la producción de aceite de oliva
En las almazaras modernas, la precisión y la eficacia son fundamentales para mantener la calidad del producto y maximizar el rendimiento del aceite. Instalar un analizador de infrarrojo cercano (NIR) como EVONIR en línea durante el proceso proporciona datos en tiempo real que pueden transformar tus operaciones y ofrecer beneficios cuantificables en cada paso.
NIR e Imágenes
EVONIR
El analizador EVONIR puede instalarse en el punto de recepción para permitir un control continuo de las aceitunas entrantes y después de la fase de prensado para medir el aceite residual en el orujo.
Garantiza una calidad constante: mide con precisión la humedad, el contenido de aceite y los niveles de acidez.
Optimiza el pago a proveedores: paga a los proveedores de forma justa basándote en datos objetivos de calidad.
Predecir el rendimiento: calcula el rendimiento potencial de petróleo, lo que ayuda a planificar la producción y a asignar recursos.
Identifica las oportunidades de optimización: detecta el aceite restante en el orujo para ajustar los parámetros de prensado.
Minimiza los residuos: evita la pérdida de aceite valioso asegurándote de que el proceso sea lo más eficaz posible.
Aumenta el rendimiento: consigue mayores índices de recuperación de petróleo manteniendo el mismo aporte de materia prima.
Instalar un analizador NIR portátil en las cosechadoras de aceitunas permite realizar análisis en tiempo real durante la recolección. Esto ofrece ventajas significativas, como
Zonificación de la calidad: crea mapas de campo detallados que muestren las zonas de mayor y menor rendimiento de calidad.
Recolección selectiva: concentrar los esfuerzos en las zonas de calidad óptima para aprovechar mejor los recursos.
Mejor planificación: alinea los calendarios de recolección con las zonas de mejor rendimiento para aumentar la eficacia.
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