Bei der derzeitigen Mondscheinlage an der Stallpreisfront ist es notwendig, weiterhin gut zu produzieren, aber zu niedrigeren Kosten. Und die Betriebsführung kann einen großen Einfluss auf die technischen und wirtschaftlichen Ergebnisse haben. Der Rat des amerikanischen Forschers Mike an Amburgh.
von ALESSANDRO AMADEI
Ist der Preis für Milch unzufriedenstellend niedrig? Es ist notwendig, effizienter zu werden, die Futterkosten so weit wie möglich zu begrenzen, das Futtermanagement zu verbessern und langfristig zu denken und bereit zu sein, in neue Technologien zu investieren.
Dies sind nach Ansicht des renommierten Forschers und Ernährungswissenschaftlers Mike Van Amburgh von der Cornell University die wichtigsten Punkte, um eine Wirtschaftskrise zu überstehen, die kein Ende zu nehmen scheint und von der außer Europa alle Milch-Supermächte betroffen sind.
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