NIR-Technologie ist ein nützliches Werkzeug für das Management von dürregeplagten Futterpflanzen

Neue Fortschritte in der NIR (Nahinfrarot)-Technologie ermöglichen es Milcherzeugern, Futtertrockenmasse, Ballaststoffe, Stärke und Eiweiß in Echtzeit direkt auf dem Hof zu messen. Dadurch haben die Milchproduzenten jetzt die Möglichkeit, die Fütterung ihrer Kühe zu verbessern.

Die Dürre 2012 hat viele Erzeuger an die Herausforderungen erinnert, die die Ernte und Fütterung von dürregestresstem Futter für Kühe mit sich bringt. Die NIR-Technologie ist ein wertvolles Instrument zur Bewältigung der großen Schwankungen, die sich daraus ergeben haben. Die NIR-Futtermittelanalyse auf dem Betrieb kann Informationen über die Futtermittel auf dem Feld vor der Ernte und bei der Einmischung in die Milchviehrationen liefern, ohne dass Proben an ein Labor geschickt werden müssen.

Die NIR-Technologie kann die Futtermittelverwaltung verbessern:

• Testen Sie Futterproben, die direkt aus dem Bunker oder Silo entnommen werden, oder bei der Ernte auf dem Feld.
• Erhalten Sie die Ergebnisse von Futtermitteltests in Echtzeit und in weniger als 60 Sekunden.
• NIR-Geräte sind einfach in der Anwendung – testen Sie öfter, so oft wie gewünscht und ohne zusätzliche Kosten.
• Testen Sie stichprobenartig Futterproben von verschiedenen Lagerorten oder auf dem Feld, um einen Durchschnittswert für die Trockenmasse zu erhalten.
• Verfolgen Sie Trockenmasse- und Nährstoffveränderungen, um zukünftige Fütterungsprogramme vorherzusagen und den Einsatz von Ergänzungsfuttermitteln im Voraus zu planen.
• Überwachen Sie die Qualität von zugekauftem Heu, Futter und Nebenerzeugnissen.
• Tests am selben Tag nach einem starken Regen messen Veränderungen im Trockenmassegehalt, ermöglichen eine Anpassung der Trockenmasse in der TMR und vermeiden Produktionseinbrüche, die Tage oder Wochen dauern können, bis sich die Kuh wieder erholt.

Studie vergleicht NIR auf dem Bauernhof mit Ofenmethode

Dr. Matt Akins, Assistenzprofessor für Tierernährung an der University of Wisconsin-Platteville, präsentierte auf der Nationalen Tagung der American Dairy Science Association 2012 die Studie „Evaluation of On-Farm Forage Dry Matter Determined by Near Infrared Spectroscopy“. In der Forschungsstudie wurde der tragbare AGRINIR Portable Analyzer for Forages von dinamica generale US, Inc.

Die Studie kam zu dem Schluss: „Insgesamt war die Messung des Trockenmassegehalts mit dem NIRS-Verfahren vergleichbar.

Das Gerät misst den prozentualen Anteil von Trockenmasse, Rohprotein, Stärke, ADF, NDF, Rohfett und Asche in weniger als 60 Sekunden. Es wird in einem kompakten Koffer geliefert, der leicht zu tragen und zu transportieren ist. Es gibt praktisch keine Probenvorbereitung – nehmen Sie etwas Futter in die Hand, geben Sie es in den Probenbecher und legen Sie es dann in das Gerät. Die Ergebnisse können ausgedruckt oder auf einen Personal Computer übertragen werden.

„Ich sehe einen echten Nutzen in der Verwendung der NIR-Technologie zur Messung von dürregestresstem Futter sowohl bei der Ernte als auch bei der Verfütterung von Bunkern und Säcken, insbesondere bei Maissilage“, sagt Akins.

Er weist darauf hin, dass es große Unterschiede in der Futtertrockenmasse auf dem Boden im Vergleich zu hoch gelegenen Flächen geben kann. Die Feldvariationen schlagen sich in Unterschieden bei Bunkern und Säcken nieder.

Bei Säcken können die Trockenmasseunterschiede von einem Ende zum anderen besonders dramatisch sein, da die Futterladungen vom Feld nicht wie Bunker geschichtet sind.

„Mit der NIR-Technologie sind Sie in der Lage, Futtermittel häufiger zu messen und ein besseres Verständnis für die möglichen Schwankungen zu bekommen“, sagt Akins. „Sie ermöglicht es den Erzeugern, die Rationen von Tag zu Tag oder sogar von Charge zu Charge anzupassen.

Ein Werkzeug zur Vermeidung einer vorzeitigen Ernte

Mit Hilfe der tragbaren NIR-Technologie arbeitete Dr. Akins mit Mark Mayer vom Green County UW-Extension Service zusammen, um den Erzeugern zu helfen, den Feuchtigkeitsgehalt von Mais zu beurteilen, der unter Trockenheit leidet.

„Die Erzeuger zogen in Erwägung, den Mais im Juli zu roden, um die Ernte zu retten“, sagte Akins. „Bei der Analyse der Proben stellten die meisten fest, dass die Maispflanzen noch Feuchtigkeit enthielten und zu nass zum Ernten waren. Dadurch wurde das Häckseln verlangsamt. Die Einbringung von zu nasser Maissilage hätte die Gärung negativ beeinflusst.“

Im August wurden weitere Proben in Green County ausgewertet. Akins stellte fest, dass der Mais zwar abgetrocknet war, aber weniger als die Hälfte des beprobten Mais in einem für die Ernte akzeptablen Feuchtigkeitsbereich lag. Der Rest war noch etwa eine Woche von der Ernte entfernt.

„Die NIR-Analyse war ein großer Vorteil für diese Erzeuger“, sagte Akins. „Wenn sie im Juli oder Anfang August geerntet hätten, wäre der Mais viel zu nass gewesen. Das Ergebnis wäre eine geringere Tonnage, eine schlechte Gärung und eine insgesamt schlechte Qualität der Maissilage gewesen – und das in einem Jahr, in dem jedes bisschen Futter zählt.“

Im Jahr 2013 werden Dr. Akins und Dr. Randy Shaver von der UW-Madison die NIR-Technologie einsetzen, um den Nährwert von Maissilage, Alfalfasilage und Mais mit hohem Feuchtigkeitsgehalt zu messen und mit einer kommerziellen NIR-Laboranalyse zu vergleichen.

„Es leistet sehr gute Arbeit bei der Messung der Trockensubstanz und dies wird eine noch bessere Vorstellung von seinem Nutzen für die Erzeuger vermitteln“, fügte Akins hinzu.

Genaue Kalibrierungen

Die Kalibrierung ist der Schlüssel zum Einsatz der NIR-Technologie bei der Futterausgabe. Auf den tragbaren Geräten sind Kalibrierungskurven für sieben Getreidefamilien vorinstalliert, darunter Maissilage, Heu, Mais mit hohem Feuchtigkeitsgehalt, Luzerneheu, Grassilage, TMR und Sojaschrot.

Die Genauigkeit wird verbessert, indem Proben zur Kalibrierung ins Labor geschickt werden. Es wird eine gute Gesamtdarstellung aus dem Bunker, Sack oder Silo benötigt. Die Proben können über mehrere Tage hinweg zu unterschiedlichen Zeiten entnommen werden, um Schwankungen zu berücksichtigen. Es wird empfohlen, im Laufe der Ausbringung regelmäßig Proben an das Labor zu schicken, um die Genauigkeit des NIR-Geräts zu überprüfen. Die Kalibrierungen werden jährlich aktualisiert.

Dr. Akins kommt zu dem Schluss, dass die NIR-Technologie für jeden Produzenten von Nutzen sein kann.

„Die tragbare NIR-Technologie ist ideal für Ernährungswissenschaftler oder Berater. Das auf der Nutzlast montierte Gerät ist eher für den Erzeuger geeignet. Es gibt ihnen mehr Möglichkeiten, ihre Rationen zu verwalten, und es ist ein enormer Vorteil, die TMR im Handumdrehen anzupassen.“

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